La Battle du Chef : Theo Falciasecca

par | 31 Oct 2024

LHC revient avec la Battle du Chef !

Le principe ? D’un côté, une recette de saison entièrement conçue par l’IA : ChatGPT élabore la recette, tandis que Firely ou Midjourney génère son illustration visuelle. De l’autre, une personnalité renommée de la gastronomie relève le défi de cuisiner cette même recette, sans avoir vu la proposition de l’IA.

Pour cette 8e édition, c’est Théo Falciasecca qui se prête au jeu.

Jeune chef d’origine parisienne installé à Marseille depuis plusieurs années, il a développé, dès son plus jeune âge, sa passion pour la cuisine. Après un parcours éclectique, ayant travaillé dans des restaurants bistronomiques et gastronomiques, il exprime, aujourd’hui, dans sa cuisine, ses origines méditerranéennes et son amour des produits simples, travaillant au gré des saisons ce qu’offre la nature.

La recette est disponible ici.

LE DÉFI DU MOIS ?
Magret de canard

 

Le vainqueur sera annoncé
 le 01 décembre ici et sur Instagram.

 

Que la Battle du Chef commence !

A

B

Quelle est l'assiette la + alléchante ?